Blanco espumoso verdejo Proveco «Copa» .
Vino verdejo elaborado por el método Charmat es un proceso de elaboración de vinos espumosos que atrapa las burbujas en el vino a través de la carbonatación en grandes tanques de acero. Esta técnica también se llama método Italiano , el método Marinotti, el método del tanque o cuve close («tanque sellado», del francés cuvée , o tina).
Nota de cata.
Aroma a manzana y fruta, muy refrescante con intenso final. Marida con pescados y mariscos. También para brindis y celebraciones.
Grado alcohólico y temperatura de consumo.
Temperatura de consumo de entre 6-8 grados. 11% Vol. Contiene sulfitos.
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