Filete de ventresca de atún claro en aceite de oliva Baymar lata 120gr.

Descripción

Ventresca de atún claro en aceite de oliva Baymar lata 120gr.

Ingredientes: ventresca de atún claro, aceite de oliva (33%)  y sal.

Peso neto escurrido 78 gr.

Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta trasvasar par un recipiente adecuado, conservar en el frigorífico.

¿Que es la ventresca del atún?

La ventresca del atún es la parte delantera y más jugosa del pez, situada en la zona del vientre. Es conocida por su textura suave y su sabor intenso, lo que la convierte en un corte muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina mediterránea.

Características de la ventresca:

• Grasa: Tiene un alto contenido de grasa, lo que le da un sabor rico y una textura melosa.
• Color: Su carne es de un tono rosado intenso.
• Uso: Se puede consumir cruda (como en sashimi o tartares), a la plancha, en ensaladas o conservas.

La ventresca es un manjar que vale la pena probar, ¡especialmente si te gusta el pescado!