Conservas de pescado: atún, caballa y ventresca
Las conservas de pescado pueden parecer muy parecidas cuando las vemos juntas en la despensa, pero un atún claro, una caballa y una ventresca no ofrecen la misma textura, el mismo sabor ni funcionan igual en cocina. Elegir bien depende bastante de lo que queramos preparar: una ensalada rápida, una [...]
Pack Picoteo Selección DOS ESTRELLAS: el verano está para disfrutarlo
El Pack Picoteo Selección es de esas soluciones que se entienden especialmente bien en agosto. Sigue haciendo calor, los días todavía son largos y, cuando llega la hora de comer o cenar, muchas veces lo último que apetece es ponerse delante de los fogones. Hay días para cocinar durante horas [...]
Productos para disfrutar en verano sin complicarte
Los productos para disfrutar en verano deben permitirte preparar una comida, un aperitivo o una reunión sin pasar horas en la cocina. Cuando suben las temperaturas, apetecen recetas sencillas, conservas listas para servir, encurtidos con carácter y bebidas que puedan tomarse bien frías. En Ciriaco del Órbigo hemos reunido una [...]
Sidra Natural Contrueces, oro en el Salón Sidra de Asturias 2026
La Sidra Natural Contrueces vuelve a ser protagonista entre los amantes de la sidra asturiana. En la XV edición del Salón Sidra de Asturias, esta sidra ha sido reconocida con la medalla de oro, un premio que refuerza su prestigio (la mejor sidra asturiana) y confirma el buen momento de [...]
Aperitivos fáciles para terrazas, bares y reuniones
Aperitivos fáciles para terrazas es justo lo que buscamos cuando llega el buen tiempo, se alargan las sobremesas o queremos preparar una mesa apetecible sin complicarnos demasiado. En casa, en una terraza o detrás de la barra de un bar, el aperitivo funciona mejor cuando combina sabor, variedad y rapidez [...]
Botellas de orujo para boda: un detalle que marca la diferencia
Hablar de botellas de orujo para boda no es solo pensar en un detalle bonito para los invitados. Es hablar de tradición, de historia y de un producto que lleva décadas elaborándose con mimo y respeto por el origen. El orujo, especialmente el elaborado en alquitara, no es un licor [...]
Limonada de Semana Santa de Ciriaco del Órbigo: afinada a nuestro gusto
Cuando se acerca la Semana Santa, en León hay algo que no falla nunca: la limonada leonesa vuelve a ocupar su lugar en bares, casas y reuniones familiares. Durante estos días es habitual ver jarras sobre las mesas y grupos de amigos compartiendo esta bebida tan vinculada a la tradición [...]
Aceitunas negras manzanilla: tradición y sabor en León
Las aceitunas negras manzanilla forman parte de esos aperitivos que nunca fallan. Con su sabor intenso, textura carnosa y ligero toque amargo, son ideales tanto para consumir solas como para preparar recetas tradicionales que forman parte de la cultura gastronómica de Castilla y León. En León y en muchas barras [...]
Calamares en su tinta: sabor tradicional listo para disfrutar
Los calamares en su tinta son uno de esos platos que forman parte de la memoria gastronómica de muchas casas. Desde el primer bocado, conectan con la cocina de siempre, con recetas hechas a fuego lento y con sabores profundos que no necesitan artificios para destacar. Hoy, este clásico sigue [...]
Isidrín: el escanciador que convierte cada culín en una experiencia Easy Drink
Hay inventos que cambian costumbres, y luego está el Isidrín, el escanciador eléctrico que ha revolucionado el mundo de la sidra. Nacido en Asturias, tierra donde el arte de escanciar es casi una religión, este pequeño gran dispositivo combina tradición, diseño artesanal y tecnología moderna. Y lo mejor: lo hace [...]
