Capturados en el Atlántico Nordeste estos chicharrillos o jurelillos son preparados con salsa de escabeche, aceite de girasol, vinagre de vino, agua, aromas naturales y sal. Se consume en ensaladas mezclándolo con cebolla, pimiento, tomate…. Hay dos formatos, de 500gr y de 1000gr.
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