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  • Berberecho al natural Baymar "EL GIGANTE".

    Berberecho al natural, elaboración tradicional. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: Berberecho (molusco), agua y sal. Peso escurrido 63 gr. escurrido (25 a 35 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido. Pesca artesanal, elaborado en fresco.  

    ¿Que son y donde encontrar berberechos?

    Los berberechos son moluscos bivalvos que pertenecen a la familia Veneridae. Suelen vivir en fondos marinos arenosos o fangosos, principalmente en áreas costeras de Europa y América del Norte.

    Hábitat

    • Ubicación: Se encuentran en zonas intermareales y submareales, generalmente enterrados en la arena o el barro.
    • Condiciones: Prefieren aguas templadas y salinas, y son más comunes en estuarios y playas.

    Consumo

    • Métodos de preparación: Se pueden consumir crudos, cocidos, al vapor o en guisos. A menudo se utilizan en platos de mariscos, arroces, pastas y ensaladas.
    • Sabor: Tienen un sabor suave y salado, lo que los convierte en un ingrediente versátil en la cocina.
    • Conservación: Pueden encontrarse frescos, enlatados o congelados, y se deben cocinar adecuadamente para asegurar la seguridad alimentaria.
    Los berberechos son apreciados no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional, ya que son ricos en proteínas y minerales.
  • Sin stock

    Lote Gourmet Ciriaco Del Órbigo

    124,99
    Con la llegada de las fiestas navideñas, en Ciriaco del Órbigo S. L. U.  Hemos preparado un lote especial para regalar estas navideñas, ideales para compartir con tus colaboradores, clientes o seres queridos. Este lote ha sido cuidadosamente diseñado con productos gourmet de alta calidad, desde vinos selectos hasta dulces artesanales, pensando en aportar un toque único a esta temporada festiva.  
  • ¡Oferta!

    Escanciador eléctrico de sidra de columna del Real Madrid

    El precio original era: 225,00€.El precio actual es: 199,00€.

    Escanciador eléctrico de sidra de columna del Real Madrid.

    CARACTERISTICAS:

    -Escanciador con forma humana y reducido tamaño. -Nueva versión con interruptor antibloqueo y espita de acero (para un mejor escanciado). -Pintado a mano e inspirado en un sidrero asturiano con la aquipación del Real Madrid. -Numero 1 de ventas en el mercado. Producto patentado. -Motor y batería de 12V .  
  • ¡Oferta!

    Sidra Natural Contrueces Denominación

    El precio original era: 2,99€.El precio actual es: 2,45€.
    El color debe de ser de amarillo pajizo o verdoso. Una cosa fundamental en las sidras naturales es observar el espalme, o la espuma de la sidra al escanciar, de cómo suelta el carbónico la sidra al golpear la bebida contra el vaso, hay que ver cuánto dura esa espuma o estrella, y así como ver el pegue o grano, es la capacidad de los restos de la sidra para fijarse a la pared del vaso después de haber sido bebida. Normalmente se generan algunas burbujas en el fondo del vaso que indican que el carbónico de la sidra es natural. ¿Quieres saber más sobre la sidra Contrueces y la sidra en general? Lee nuestro artículo dedicado a los amantes de la sidra. Contiene sulfitos.
  • Oferta Especial Copaboca - Pack de 90 botellas + Regalo (Descorchador de pared valorado en 157€)

    Lote especial para difrutar de tres denominaciones de vinos (D.O. Ribera, D.O. Rioja y D.O. Rueda)

    Contenido del lote:

    - 30 Botellas D.O. Ribera del Duero Crianza Copaboca

    Uva 100% tempranillo, se vendimia con cajas de 25 kg. Mesa de selección y fermentación alcohólica natural, envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, 4 meses en tinos de madera y embotellado de 12 meses en botella previo a su salida al mercado.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 14-18 grados. 14,5% Vol. Contiene sulfitos.

    DO Ribera Del Duero.

    Es una Denominación localizada en Castilla y León (España), a los márgenes del río Duero, a lo largo de 115 kilómetros de longitud y otros 35 de ancho, y comprende 4 provincias de dicha comunidad. 19 municipios de Soria, 60 de Burgos, otros 4 de Segovia y 19 de Valladolid.

    Uva tempranillo.

    El tempranillo es la uva tinta más importante de España. Es la más cultivada con un total de 220.000 ha. La podemos encontrar en toda España, y está autorizada en 38 denominaciones de origen y se considera variedad preferente en 14 de ellas.

    - 30 botellas D.O. Rueda Copaboca 100% Verdejo

    Verdejo 100% DO Rueda. Es el verdejo emblema de Bodegas Copaboca, los viñedos se encuentran en la zona más cálida de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 6-8 grados. 13,5% Vol. Contiene sulfitos.

    DO Rueda.

    D.O. Rueda es una denominación de origen protegida que se encuentra en un total de 72 municipios distribuidos en las provincias  de Valladolid (53), Segovia (17) y Ávila (2).

    Uva verdejo.

    Es un tipo de uva blanca Tras la Reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblad. Es probable que la uva fuera traída desde el norte de África por la vía de la plata. Las primeras vides de esta variedad de España se plantaron en Zamora Toro la Tierra del Vino y la comarca de Madrigal de las Altas Torres (de ahí su nombre blanca de Madrigal) y Rueda durante el reinado de Alfonso VI (siglos XI-XII).2
       

    - 30 Botellas Copaboca Crianza 2020 D.O. Rioja

    De aspecto muy limpio y brillante. Rojo cereza madura. En su aroma destacan el carácter frutal con notas de fruta roja y  su complejidad. La madera está muy integrada y aporta aromas a vainilla, caramelo y a monte bajo junto con notas balsámicas. En boca es envolvente y denso con taninos muy redondos. Es equilibrado y deja un gran recuerdo. Ideal para acompañar un plato de embutido, quesos suaves y carnes.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 16-18 grados. 14% Vol. Contiene sulfitos.  

    REGALO INCLUIDO

    Descorchador de pared en acero inoxidable para uso profesional.

    DESCRIPCIÓN:

    El auténtico descorchador de pared (“chigre” «sidrería») con sistema carraca y acabado en acero inoxidable. Rápido, seguro y con capacidad de adaptarse a todo tipo de botellas. Mejor relación calidad-precio del mercado. Ideal para terrazas, bodegas, llagares y sidrerías. Peso: 4 kgs – Medidas: 10 cm ancho x 79 cm largo  
  • Copaboca Joven 2023 D.O. Rioja

    Rojo cereza con matices morados. Vino muy limpio y brillante. En su aroma nítido encontramos aromas a fruta roja y negra. Tiene notas a regaliz. Aroma característico de la variedad. Que le aporta complejidad. Las palabras que definen a este tempranillo es equilibrio, volumen y suavidad. Deja un recuerdo muy agradable y largo en boca. Ideal para acompañar un plato de embutido, quesos suaves y carnes.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 16-18 grados. 13,50% Vol. Contiene sulfitos.
  • Navaja al natural Baymar Gourmet.

    Navaja al natural, elaboración tradicional en las Rías Gallegas. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: Navajas, agua y sal. Contiene moluscos. Peso escurrido 63 gr. escurrido (6 a 9 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido. La navaja utilizada es de origen distinto al lugar de elaboración del producto.
     
  • Sangría / Limonada leonesa.

    Es un producto típico de León en la época de Semana Santa, con una base de vino tinto, azúcar, esencia de naranja y esencia de limón.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo debe ser entre 5-7 grados. 7% Vol. Contiene sulfitos. Saber más de la limonada leonesa aquí.
  • ¡Oferta!

    Descorchador de pared en acero inoxidable para uso profesional

    El precio original era: 157,00€.El precio actual es: 135,00€.

    Descorchador de pared en acero inoxidable para uso profesional.

    DESCRIPCIÓN:

    El auténtico descorchador de pared (“chigre” "sidrería") con sistema carraca y acabado en acero inoxidable. Rápido, seguro y con capacidad de adaptarse a todo tipo de botellas. Mejor relación calidad-precio del mercado. Ideal para terrazas, bodegas, llagares y sidrerías. Peso: 4 kgs – Medidas: 10 cm ancho x 79 cm largo

  • ¡Oferta!

    Frizzante Moscato Ennius Blanco Copaboca

    El precio original era: 4,23€.El precio actual es: 2,61€.

    Frizzante Moscato Ennius Blanco Copaboca.

    Frizzante elaborado con uva Moscato.

    Nota de cata.

    Color amarillo pajizo, con aromas frescos y florales. En boca es elegante con suaves burbujas.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 5-7 grados. 5,5% Vol. Contiene sulfitos.
  • Blanco verdejo semidulce de aguja Dolce Luva.

    Elaborado con uvas verdejo seleccionando solamente los mejores racimos y fermentado en depósito de acero inoxidable con frio.

    Nota de cata.

    Semidulce, afrutado y fresco. Ideal para chatear y para cualquier tipo de picoteo.

    Grado alcohólico y temperatura de consumo.

    Temperatura de consumo de entre 6-8 grados. 9% Vol. Contiene sulfitos.
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