Descripción

Copaboca Crianza 2021 – D.O.Ca. Rioja

El Copaboca Crianza 2021 es un vino tinto elegante y equilibrado elaborado bajo la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de España. Este vino representa el estilo clásico de los Rioja Crianza, donde la fruta y la madera se integran para crear un vino complejo, redondo y fácil de disfrutar.

Nota de cata

Vista
Presenta un aspecto muy limpio y brillante, con un atractivo color rojo cereza madura y ligeros matices rubí, característicos de los vinos con crianza.

Aroma
En nariz destaca su intenso carácter frutal, con aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa. La crianza en barrica aporta complejidad con notas de vainilla, caramelo y ligeros recuerdos de monte bajo, acompañados de sutiles toques balsámicos y especiados que enriquecen el conjunto aromático.

Boca
En boca es envolvente, denso y equilibrado, con taninos muy redondos y bien integrados. Su paso es suave y estructurado, dejando un final largo y agradable que invita a seguir disfrutándolo.

Elaboración y crianza

Como Rioja Crianza, este vino sigue los estándares de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que exige un período mínimo de envejecimiento para garantizar su calidad y complejidad.

Los vinos Crianza de Rioja deben tener al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales un mínimo de 12 meses se realiza en barrica de roble, seguido de un período de afinamiento en botella antes de su comercialización.

La variedad protagonista en estos vinos suele ser la Tempranillo, que aporta estructura, elegancia y gran capacidad de envejecimiento.

Maridaje

El Copaboca Crianza 2021 es un vino muy versátil en la mesa. Resulta ideal para acompañar:

  • Embutidos ibéricos

  • Quesos suaves o semicurados

  • Carnes rojas y carnes a la parrilla

  • Platos tradicionales de la gastronomía española

También combina perfectamente con guisos suaves y platos de cocina mediterránea.

Grado alcohólico y temperatura de consumo

  • Graduación alcohólica: 14 % vol.

  • Temperatura de servicio: entre 16 y 18 ºC

  • Contiene sulfitos

Servido a esta temperatura se potencian sus aromas y su equilibrio en boca.

La Denominación de Origen Calificada Rioja

La Denominación de Origen Calificada Rioja fue la primera denominación de origen calificada de España, un reconocimiento otorgado a las regiones con un control de calidad especialmente riguroso.

Se extiende principalmente por La Rioja, además de zonas de Álava y Navarra, y es conocida internacionalmente por la producción de vinos elegantes, equilibrados y con gran capacidad de crianza.