Descripción

Vino Tinto Stylo 4 2022 Garnacha Viñas Viejas – D.O.P. Calatayud

El Stylo 4 2022 Garnacha Viñas Viejas es un vino tinto de la Denominación de Origen Protegida Calatayud, elaborado por la reconocida Bodegas Agustín Cubero Bodegas Agustín Cubero.

Un vino expresivo y elegante que refleja fielmente el carácter de la Garnacha de altura de Aragón, procedente de viñedos viejos cultivados en condiciones extremas de montaña.

Origen y viñedos

Este vino se elabora con 100% Garnacha, procedente de viñas viejas de entre 35 y 68 años, situadas a aproximadamente 950 metros de altitud en suelos de arcilla roja y pizarra.

Estas condiciones aportan al vino:

  • Mayor concentración aromática
  • Mineralidad marcada
  • Baja producción por cepa
  • Gran intensidad frutal

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kg, garantizando una selección cuidadosa de la uva.

Elaboración

El Stylo 4 2022 sigue un proceso de vinificación tradicional controlado:

  • Fermentación a temperatura controlada (26ºC)
  • Maceración de aproximadamente 10 días
  • Fermentación maloláctica para suavizar la acidez
  • Crianza de 4 a 6 meses en barricas de roble francés

Este proceso aporta equilibrio entre fruta, estructura y notas tostadas elegantes.

Nota de cata

Vista:
Color rojo cereza con matices azulados, brillante y joven.

Nariz:
Aromas intensos de fruta roja y negra madura, con notas especiadas y toques tostados de la barrica.

Boca:
Entrada suave, equilibrado y envolvente, con taninos dulces y buena frescura. Final largo y agradable.

Maridaje recomendado

Perfecto para acompañar:

  • Carnes rojas y parrillas
  • Carnes de caza
  • Embutidos ibéricos
  • Quesos curados
  • Guisos tradicionales

 Ficha técnica

  • Tipo: Vino tinto con crianza
  • Uva: 100% Garnacha
  • D.O.: Calatayud
  • Crianza: 4–6 meses en roble francés
  • Alcohol: 14,5% vol
  • Temperatura: 16–18 ºC
  • Contiene sulfitos

Sobre la bodega

Bodegas Agustín Cubero Bodegas Agustín Cubero es una bodega familiar fundada en 1881, actualmente gestionada por la cuarta generación. Sus viñedos en altura y su combinación de tradición y tecnología garantizan vinos de gran personalidad.