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Zamburiña en salsa de vieira Baymar

2,65€

Zamburiña en salsa de vieira Baymar.

Zamburiña en salsa de vieira Baymar, elaboración tradicional. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: zamburiñas (molusco), aceite de girasol, vino, cebolla, tomate, harina de arroz, especias y sal. Peso escurrido 60 gr. escurrido Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido

Que son las zamburiñas y donde encontrarlas.

Las zamburiñas son moluscos bivalvos que pertenecen a la familia de los pectínidos, similar a las vieiras. Son apreciadas por su sabor y se caracterizan por su concha aplanada y su carne tierna. Suelen tener un color marrón o naranja y son más pequeñas que las vieiras. Puedes encontrar zamburiñas en las costas del noroeste de España, especialmente en Galicia. Se pescan en aguas profundas y son un ingrediente popular en la gastronomía local.

Cómo consumir zamburiñas en conserva

Directamente del envase: Puedes disfrutarlas tal cual, como aperitivo o tapa.
En ensaladas: Agrégalas a ensaladas para dar un toque marino. Combinan bien con vegetales frescos y aderezos ligeros.
Con pan: Úsalas para preparar canapés, sobre una rebanada de pan tostado con un poco de mayonesa o alioli.
Pasta: Incorpóralas en platos de pasta con un poco de ajo y aceite de oliva.
Salsas: Tritura zamburiñas en conserva para hacer una salsa para acompañar pescados o mariscos.

Beneficios

¿Conoces los beneficios de las zamburiñas?

Tienen un gran aporte de proteínas, facilitando así el desarrollo y recuperación de los músculos, ideal para la dieta de los deportistas.
Al contener calcio y fósforo, favorecen el mantenimiento de los huesos y conservar los dientes sanos.
También aportan hierro, ideal para combatir la anemia.

Las zamburiñas en conserva son muy versátiles y aportan un sabor delicioso a muchos platos. ¡Disfrútalas!

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Vino Tinto Stylo 8 meses 2021 Garnacha Viñas Viejas D.O. Calatayud

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Viña Barroca Mencía D.O. Bierzo

4,25€

Viña Barroca Mencía D.O. Bierzo.

Vino Mencía de la región leonesa del Bierzo, con su característico color cereza intenso con borde violáceo, afrutados y con aromas a frutos silvestres (moras, fresas y frambuesas), con matices metálicos.

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Vermut Diovio Rojo Box 5 Litros

29,95€

Vermut Diovio Rojo Box 5 Litros.

Seleccionamos cuidadosamente los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para darle mayor potencia. Maceramos un conjunto de botánicos de género artemisa y otros amargos y aromáticos como genciana, cuasia, coriandro, saúco, hierba luisa, enebro y extractos vegetales obtenidos de especies como canela, nuez moscada, ajedrea, quina y díctamo de creta. Una vez embotellado lo dejamos reposar para que adquiera todas las propiedades y se llene de matices que lo enriquecen haciéndolo único y poderoso. Formato 75cl y 15% vol. Se aconseja servirlo en vaso bajo y ancho con hielo y una rodaja de naranja

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Vermut Diovio rojo 70cl

11,49€

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Vermut Diovio Blanco Box 5 Litros

29,95€

Vermut Diovio Blanco.

Elaborado mediante una cuidadosa selección de los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para darle mayor potencia. Combinamos una infusión de botánicos entre los que destacan ajenjo, el díctamo, ajedrea y caucasia junto con un variado de cítricos y de hierbas aromáticas. Una vez embotellado es fundamental dejarlo reposar para que adquiera todas las propiedades y se llene de matices que lo enriquecen haciéndolo único y poderoso. Formato 75cl y 15% vol. Se aconseja servirlo en vaso bajo y ancho con hielo y una aceituna.

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Vermut Diovio Blanco 75cl

11,49€

Vermut Diovio Blanco.

Elaborado mediante una cuidadosa selección de los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para darle mayor potencia. Combinamos una infusión de botánicos entre los que destacan ajenjo, el díctamo, ajedrea y caucasia junto con un variado de cítricos y de hierbas aromáticas. Una vez embotellado es fundamental dejarlo reposar para que adquiera todas las propiedades y se llene de matices que lo enriquecen haciéndolo único y poderoso. Formato 75cl y 15% vol. Se aconseja servirlo en vaso bajo y ancho con hielo y una aceituna.

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Verdejo Copaboca D.O. Tierra de Castilla y León

3,93€

Alva Mater Verdejo.

Verdejo 100% DO Tierra de Castilla y León. Verdejo de Bodegas Copaboca, los viñedos se encuentran en la zona más cálida de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño.

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Verdejo Copaboca D.O. Rueda

5,19€

Verdejo 100% DO Rueda. Es el verdejo emblema de Bodegas Copaboca, los viñedos se encuentran en la zona más cálida de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño.

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Valteijón Mencía D.O. Bierzo

4,25€

Valteijón mencía D.O. Bierzo.

Vino Mencía de la región leonesa del Bierzo, con su característico color cereza intenso con borde violáceo, afrutados y con aromas a frutos silvestres (moras, fresas y frambuesas), con matices metálicos.

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TROZOS DE VENTRESCA EN ACEITE DE GIRASOL 1KG

Trozos de ventresca de atún claro en aceite de girasol «PORTONOVO» lata 1kg.

9,03€

Trozos de ventresca de atún claro en aceite de girasol Baymar lata 1kg.

Ingredientes: atún claro (65%), aceite de girasol (34%) y sal. Peso neto escurrido 555 gr. Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta trasvasar par un recipiente adecuado, conservar en el frigorífico.

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Tilenus Mencía D.O. Bierzo.

6,16€

Bodegas Estefanía.

Bodegas Estefanía fue fundada en 1999 por la familia Frías. Situada en Ponferrada (León) produce vinos tintos de Mencía en la Denominación de Origen Bierzo. Bodegas Estefanía es propietaria de 40 hectáreas de viñedos de cepas viejas, casi centenarias, en el área de Valtuille de Arriba y Pieros. La bodega dispone de unas 1.000 barricas de roble para el envejecimiento de sus vinos. Tilenus Vendimia 2023 es un vino tinto de la la Denominación de Origen Bierzo que ha sido elaborado con uva Mencía que procede de viñedos de entre 20 y 40 años. Esta variedad de uva (Mencía) nos ayuda a saborear es único toque que tiene esa tierra que es el Bierzo. Sale a la venta una vez que pasan 3 o 4 meses desde su embotellado.

Grado alcohólico y temperatura de consumo.

Temperatura de consumo de entre 14-16 grados. 13% Vol. Contiene sulfitos.

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