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Ingredientes: atún claro (65%), aceite de girasol (34%) y sal.
Peso neto escurrido 555 gr.
Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta trasvasar par un recipiente adecuado, conservar en el frigorífico.
Ingredientes: atún claro, aceite de girasol y sal.
Peso neto escurrido 555 gr.
Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta trasvasar par un recipiente adecuado, conservar en el frigorífico.
La ventresca del atún es la parte delantera y más jugosa del pez, situada en la zona del vientre. Es conocida por su textura suave y su sabor intenso, lo que la convierte en un corte muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina mediterránea.
La ventresca es un manjar que vale la pena probar, ¡especialmente si te gusta el pescado!
El atún es un pescado muy popular y nutritivo, que aporta una amplia variedad de beneficios para la salud. Aquí te detallo algunos de los principales beneficios de consumir atún:
El atún, especialmente el atún de aleta amarilla y el atún blanco, es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son esenciales para la salud del corazón, ya que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorando la circulación y reduciendo los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos.
El atún es una fuente excelente de proteínas magras de alta calidad, esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también son fundamentales para mantener el sistema inmunológico en buen estado y para la producción de enzimas y hormonas.
Los ácidos grasos omega-3 presentes en el atún también son beneficiosos para el cerebro. Ayudan a mejorar la memoria, la concentración y pueden reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Además, favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso.
El atún es una excelente fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, entre los que destacan:
Vitamina D: importante para la salud ósea y el sistema inmunológico.
Vitamina B12: necesaria para la producción de glóbulos rojos y el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Selenio: un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño y apoya el sistema inmunológico.
Niacina (vitamina B3): que ayuda a mantener la piel saludable y a regular el metabolismo.
El atún contiene una pequeña cantidad de vitamina A, que es esencial para la salud ocular. La vitamina A es importante para mantener una visión clara y para prevenir problemas oculares relacionados con la edad, como la degeneración macular.
Además de los ácidos grasos omega-3, el atún es bajo en grasas saturadas y calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener un corazón saludable. El consumo regular de atún puede ayudar a reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares.
El atún es bajo en calorías y rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan perder peso. Las proteínas aumentan la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el hambre y evitar los antojos.
El atún es versátil y fácil de incorporar en diversas preparaciones, como ensaladas, sándwiches, pastas, o incluso como plato principal. Además, el atún enlatado es una opción conveniente y económica para quienes tienen poco tiempo para cocinar.
Al igual que otros pescados ricos en omega-3, el atún tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto es beneficioso para personas con afecciones como artritis o enfermedades inflamatorias.
Gracias a su contenido de ácidos grasos esenciales y antioxidantes, el atún también puede ayudar a mantener la piel saludable, hidratada y con menos arrugas. Los ácidos grasos omega-3 en el atún contribuyen a la función barrera de la piel, manteniéndola suave y flexible.
Aunque el atún es muy nutritivo, es recomendable moderar su consumo debido a la posibilidad de acumulación de mercurio en los pescados más grandes y longevos, como el atún rojo. Optar por atún enlatado o atún de menor tamaño (como el atún blanco o de aleta amarilla) puede ayudar a reducir este riesgo.
En resumen, el atún es un alimento rico en nutrientes que puede beneficiar la salud cardiovascular, cerebral, ósea y general. Incorporarlo de manera regular en una dieta equilibrada es una excelente forma de aprovechar sus propiedades nutricionales.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| tamaño | 70cl, 10ml |
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