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Claus Vino de Autor. El vino Claus, es un vino creado en la zona de Santovenia de Pisuerga (Valladolid) con cepas autóctonas de tempranillo. Con ligeros matices a vainilla y chocolate gracias al terreno de pizarra y mineral. En nariz potente a frutas rojas como la frambuesa, la fresa madura con toques a zarzamora madroño y recuerdos del soto bosque. En boca suave y fresco a su paso. Con una estructura tánica, aromática y untuosa. -
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Caja 12 Unidades -
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Vino Prieto Picudo Viña Trasderrey Rosado o Tinto El Viña Trasderrey Rosado (2023) no es solo un vino; es una experiencia. Con su equilibrio perfecto, notas afrutadas y frescor vibrante, no es de extrañar que haya sido galardonado como el mejor Prieto Rosado 2024 D.O. León en los prestigiosos premios Pisado. -
Verdejo 100% DO Rueda. Es el verdejo emblema de Bodegas Copaboca, los viñedos se encuentran en la zona más cálida de la Reserva Natural Vega del Duero-Riberas de Castronuño. -
Mejillón en escabeche 7/10 piezas GIGANTES.
Los mejillones gigantes Portonovo, elaborados por Conservas Iglesias, son una joya gastronómica que combina la pureza de las aguas del Pacífico Sur con la tradición conservera gallega. En cada lata de 280 gramos se incluyen 7 a 10 ejemplares de gran tamaño, cuidadosamente seleccionados por su sabor y textura. Su carne firme y su gusto marino equilibrado hacen de estos mejillones un producto exquisito, ideal para degustar solo o acompañado de un buen vino blanco. Ingredientes: mejillones, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene moluscos. Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. -
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Frizzante Moscato Ennius Blanco Copaboca.
Frizzante elaborado con uva Moscato.Nota de cata.
Color amarillo pajizo, con aromas frescos y florales. En boca es elegante con suaves burbujas.Grado alcohólico y temperatura de consumo.
Temperatura de consumo de entre 5-7 grados. 5,5% Vol. Contiene sulfitos. -
Mejillón en escabeche 12/15 piezas GIGANTES.
Mejillón en escabeche gigante, un lujo para el paladar, envasado en lata de 280ml. Ingredientes: mejillones, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene moluscos. Peso neto 160 gr. (12 a 15 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido, incluso para elaborar ensaladas o empanadas. -
Sin stock
Mejillón en escabeche 60/80 piezas 1 kg.
Mejillón en escabeche grande, un lujo para el paladar, envasado en lata de 900ml. Ingredientes: mejillones del Pacífico, escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene moluscos. Peso neto 540 gr. escurrido (60 a 80 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido, incluso para elaborar ensaladas o empanadas. -
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El color debe de ser de amarillo pajizo o verdoso. Una cosa fundamental en las sidras naturales es observar el espalme, o la espuma de la sidra al escanciar, de cómo suelta el carbónico la sidra al golpear la bebida contra el vaso, hay que ver cuánto dura esa espuma o estrella, y así como ver el pegue o grano, es la capacidad de los restos de la sidra para fijarse a la pared del vaso después de haber sido bebida. Normalmente se generan algunas burbujas en el fondo del vaso que indican que el carbónico de la sidra es natural. ¿Quieres saber más sobre la sidra Contrueces y la sidra en general? Lee nuestro artículo dedicado a los amantes de la sidra. Contiene sulfitos. -
Mejillón en escabeche 80/100 piezas 1 kg.
Mejillón en escabeche grande, un lujo para el paladar, envasado en lata de 900ml. Ingredientes: mejillones de Chile (Mytilus chilensis), escabeche (aceite de girasol, vinagre de vino tinto, agua, aromas naturales y sal). Contiene moluscos. Peso neto 540 gr. escurrido (80 a 100 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido, incluso para elaborar ensaladas o empanadas. -
Calamares en su tinta Calvo sobre 1kg.
Ingredientes: calamares, tomate, aceite de girasol, cebolla, sal, almidón modificado y colorante natural. Calamares en su tinta troceados y listos. Calentar y degustar. Peso neto escurrido 600 gr. Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Ideal para tomar solo, simplemente calentarlos, o para acompañar un arroz blanco o una pasta. -
Licor de hierbas Alquitara. Con un grado alcohólico de 30% vol.Licor de color amarillo cristalino con reflejos verdosos. Este licor se obtiene mediante la maceración de aguardiente de orujo de primera calidad con una gran variedad de hierbas aromáticas y naturales tales como:- Manzanilla
- Hierba luisa
- Menta
- Azahar
- Anís estrellado
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Sangría / Limonada leonesa.
Es un producto típico de León en la época de Semana Santa, con una base de vino tinto, azúcar, esencia de naranja y esencia de limón.Grado alcohólico y temperatura de consumo.
Temperatura de consumo debe ser entre 5-7 grados. 7% Vol. Contiene sulfitos. Saber más de la limonada leonesa aquí. -
Licor de café Especial Alquitara. Con un grado alcohólico de 30% vol.Personalidad, dulzura y consistencia. Es el licor estrella de la marca, de hecho lo denominamos especial por su condición de irresistible. Una vez que lo pruebes te cautivara… Un licor que une tradición y calidad. -
Navaja al natural Baymar Gourmet.
Navaja al natural, elaboración tradicional en las Rías Gallegas. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: Navajas, agua y sal. Contiene moluscos. Peso escurrido 63 gr. escurrido (6 a 9 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido. La navaja utilizada es de origen distinto al lugar de elaboración del producto. -
Aceituna gordal deshuesada mojo picón
Deliciosas aceitunas gordal deshuesada acompañadas de un intenso mojo picón, una combinación perfecta de sabores mediterráneos. El toque picante y sabroso del mojo picón realza la suavidad de las aceitunas, creando una experiencia única en cada bocado. Ideal para disfrutar como aperitivo, en tapas o acompañamiento para tus platos favoritos. ¡Un sabor auténtico que no puedes dejar de probar! Cubo de 2,5 kg escurrido o tarro de 800 gr. escurrido. -
Sardinilla en aceite de girasol (sardinella longiceps) 1 kg.
Ingredientes: sardina (sardinella longiceps 70%), aceite de girasol (29%) y sal. Contiene pescado. Peso neto 600 gr. (80 a 100 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido, incluso para elaborar ensaladas o empanadas. -
Blanco verdejo semidulce de aguja Dolce Luva.
Elaborado con uvas verdejo seleccionando solamente los mejores racimos y fermentado en depósito de acero inoxidable con frio.Nota de cata.
Semidulce, afrutado y fresco. Ideal para chatear y para cualquier tipo de picoteo.Grado alcohólico y temperatura de consumo.
Temperatura de consumo de entre 6-8 grados. 9% Vol. Contiene sulfitos. -
Atún claro en Aceite de oliva lata 120 ml.
Ingredientes: atún claro en trozos (thunnus albacares 72%), aceite de oliva (28%) y sal. Peso neto escurrido 72 gr. Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Ideal para ensaladas, tostas o empanadas. -
Dominio María Barbecho es un vino con D.O. Calatayud con una excelente relación calidad-precio. -
Crema de chocolate y cerezas Alquitara
Licor con textura de crema elaborada a partir de orujo y de una base láctea en la que se mezcla la elegancia y dulzura del chocolate belga con el toque afrutado que aporta la cereza. En formato 70cl y con 15% vol. Alérgenos: Leche y derivados (incluida la lactosa). -
Aguardiente de orujo blanco Alquitara, en dos opciones, 70 cl y 3 litros con una graduación de 40º. Poderoso, intenso, y ardiente. Al destilar nuestro propio orujo con bagazos de uva con denominación del Ribeiro, el aguardiente sale de mejor calidad y eso le da un valor añadido. -
Berberecho al natural Baymar "EL GIGANTE".
Berberecho al natural, elaboración tradicional. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: Berberecho (molusco), agua y sal. Peso escurrido 63 gr. escurrido (25 a 35 unidades) Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferido. Pesca artesanal, elaborado en fresco.¿Que son y donde encontrar berberechos?
Los berberechos son moluscos bivalvos que pertenecen a la familia Veneridae. Suelen vivir en fondos marinos arenosos o fangosos, principalmente en áreas costeras de Europa y América del Norte.Hábitat
- Ubicación: Se encuentran en zonas intermareales y submareales, generalmente enterrados en la arena o el barro.
- Condiciones: Prefieren aguas templadas y salinas, y son más comunes en estuarios y playas.
Consumo
- Métodos de preparación: Se pueden consumir crudos, cocidos, al vapor o en guisos. A menudo se utilizan en platos de mariscos, arroces, pastas y ensaladas.
- Sabor: Tienen un sabor suave y salado, lo que los convierte en un ingrediente versátil en la cocina.
- Conservación: Pueden encontrarse frescos, enlatados o congelados, y se deben cocinar adecuadamente para asegurar la seguridad alimentaria.
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Vermut Diovio Rojo.
Seleccionamos cuidadosamente los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para darle mayor potencia. Maceramos un conjunto de botánicos de género artemisa y otros amargos y aromáticos como genciana, cuasia, coriandro, saúco, hierba luisa, enebro y extractos vegetales obtenidos de especies como canela, nuez moscada, ajedrea, quina y díctamo de creta. Una vez embotellado lo dejamos reposar para que adquiera todas las propiedades y se llene de matices que lo enriquecen haciéndolo único y poderoso. Formato 75cl y 15% vol. Se aconseja servirlo en vaso bajo y ancho con hielo y una rodaja de naranja -
Espárrago Baymar frasco 580 gr. 9/12 piezas muy gruesos. -
Pastas Marquesas Torres
En estuche de 500gr, fabricado por la 4ª generación de artesanos de una empresa familiar situada en El Carpio de Tajo (Toledo). Siguen elaborando sus productos con la misma receta de siempre, con materia prima de la máxima calidad. ¿Su secreto? Poner todo su cariño a la hora de fabricarlo. Elaborado con almendra de 1ª, azúcar, huevos, harina de trigo, miel, aroma de limón natural -340 y conservantes autorizados (E-200). 24 unidades. Conoce más sobre las pastas marquesas, cómo se hacen y la bonita historia que las precede. -
Viña Barroca Mencía D.O. Bierzo.
Vino Mencía de la región leonesa del Bierzo, con su característico color cereza intenso con borde violáceo, afrutados y con aromas a frutos silvestres (moras, fresas y frambuesas), con matices metálicos. -
Capturados en el Atlántico Nordeste estos chicharrillos o jurelillos son preparados con salsa de escabeche, aceite de girasol, vinagre de vino, agua, aromas naturales y sal. Se consume en ensaladas mezclándolo con cebolla, pimiento, tomate.... Hay dos formatos, de 500gr y de 1000gr. En Ciriaco del Órbigo, ofrecemos el chicharrillo en escabeche o jurel de la más alta calidad a precios competitivos. Trabajamos directamente con los productores, eliminando intermediarios y asegurando que nuestros clientes reciban los mejores productos al mejor precio. ¿Quieres saber más sobre el chicharro o chicharrillo en escabeche? -
Zamburiña en salsa de vieira Baymar.
Zamburiña en salsa de vieira Baymar, elaboración tradicional. Un lujo para el paladar, envasado en lata de 120ml. Ingredientes: zamburiñas (molusco), aceite de girasol, vino, cebolla, tomate, harina de arroz, especias y sal. Peso escurrido 60 gr. escurrido Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierta conservar en el frigorífico. Aperitivo perfecto para acompañar tu cerveza, vino o vermut preferidoQue son las zamburiñas y donde encontrarlas.
Las zamburiñas son moluscos bivalvos que pertenecen a la familia de los pectínidos, similar a las vieiras. Son apreciadas por su sabor y se caracterizan por su concha aplanada y su carne tierna. Suelen tener un color marrón o naranja y son más pequeñas que las vieiras. Puedes encontrar zamburiñas en las costas del noroeste de España, especialmente en Galicia. Se pescan en aguas profundas y son un ingrediente popular en la gastronomía local.Cómo consumir zamburiñas en conserva
- Directamente del envase: Puedes disfrutarlas tal cual, como aperitivo o tapa.
- En ensaladas: Agrégalas a ensaladas para dar un toque marino. Combinan bien con vegetales frescos y aderezos ligeros.
- Con pan: Úsalas para preparar canapés, sobre una rebanada de pan tostado con un poco de mayonesa o alioli.
- Pasta: Incorpóralas en platos de pasta con un poco de ajo y aceite de oliva.
- Salsas: Tritura zamburiñas en conserva para hacer una salsa para acompañar pescados o mariscos.
Beneficios
Las zamburiñas en conserva son muy versátiles y aportan un sabor delicioso a muchos platos. ¡Disfrútalas!¿Conoces los beneficios de las zamburiñas?-
Tienen un gran aporte de proteínas, facilitando así el desarrollo y recuperación de los músculos, ideal para la dieta de los deportistas.
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Al contener calcio y fósforo, favorecen el mantenimiento de los huesos y conservar los dientes sanos.
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También aportan hierro, ideal para combatir la anemia.
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Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, huevo líquido pasteurizado, aceite de girasol, humectantes (glicerol, sorbitol), leche pasteurizada, miel, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (bicarbonato sódico, difosfato disódico), conservador E 200, corrector de acidez E 330 y aroma. Puede contener trazas de mostaza y soja. Conservar bien cerrado en lugar fresco y seco. Producto vegetariano y Halal. -
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